consuminderen dankzij schrikkeldag

Groot nieuws, al dagen hebben ze het erover. Dit jaar hebben we een schrikkeldag, 1 dag extra ten op zichtte van de andere jaren (Note voor zusje, niet bevallen, niet handig ;D).
Heel leuk die extra dag, maar hij zou ons geld kosten, we zouden een dag onbetaald werken en wat nog niet meer.

In de praktijk heeft deze dag een voordeel, alles wat je voor 1 maart wilt opzeggen kan morgen nog :D
Zo bedacht ik me dat ik nog steeds een voordeelurenkaart van de NS heb. Ideaal als je vaak met de trein gaat, maar sinds 6 maanden heb ik een leaseauto en heb ik geen trein meer van binnen gezien. Opzeggen dan maar. Alleen dat laatste was ik dus bijna vergeten, gelukkig is het morgen ook nog februari en daarmee heeft deze schrikkeldag me een euro of 50 bespaard :D

Nog meer dingen die ik kan opzeggen? Niet zo op het eerste gezicht. Ik ga me nog inschrijven voor het energiecollectief van de consumentenbond, wie weet dat dat wat oplevert, meedoen kost niets en als je uiteindelijk beslist om er gebruik van te maken hoef je geen definitief lid te worden, alleen tijdelijk en dat kost slechts 5 euro (er vanuit gaande dat de besparing hoger is). Je hiervoor inschrijven kan nog tot 20 maart, dus dit weekend maar eens doen.

Abonnementen op tijdschriften heb ik niet, dus niets om op te zeggen. Sportschool is al exit. Telefoonabo loopt nog een jaar, dus daar kan ik nog even niet aan sleutelen. Wel kan ik eens kijken naar mijn vaste telefoon, tv en internet. Het lastige daarvan vindt ik dat ik digitale tv heb, en ondersteund die eventuele nieuwe provider mijn eigen ontvangers? Wel slim van ze om allemaal andere ontvangers te gebruiken, anderzijds voorkomt het overstappen naar een andere aanbieder. Iemand tips? Ook ga ik opnieuw kijken naar mijn verzekeringen, ieder jaar opnieuw lijkt me wel zo verstandig.
En zo vergeet ik volgens mij nog veel maandelijkse of jaarlijkse kosten waar zeker op bespaard kan worden.

Waar haalden jullie de grootste besparing vandaan?

De automatische piloot te automatisch?

Vandaag een lekker dagje vrij. Op dit moment houdt dat wekelijks in om met zusje boodschappen te doen. Zusje is morgen alweer 37 weken zwanger en zit al een week of 8 fulltime thuis, mag niet tillen etc. Dus helpen we een handje, en hoeveel moeite is het om samen te winkelen? en het is ook nog eens gezellig.

Om de dag ook nuttig voor thuis te maken heb ik gisteren alvast mijn zetsel gemaakt en vanmorgen heb ik voor ik naar zusje ging snel mijn brooddeeg gemaakt, volledig op de automatische piloot. Of dat handig was? Nee, vandaag niet. Uit automatisme pakte ik het zelfde pak tarwe als gisteren, om me pas later te realiseren dat het meel was en geen bloem. Dat betekend dit keer een heerlijk compact brood, niets luchtigs, maar ja, dat overleven we ook wel weer ;)

Ik heb vanavond zelf frietjes gebakken en bietenchips. De eerste waren echt overheerlijk, zeker met een beetje zelfgemaakte mayonaise, de bietenchips vergen nog wat aanpassing, maar misschien is een echte frituur ook wel verstandiger ivm de temperatuur, waardoor ze beter lukken. De smaak was wel goed en laat merken dat je er nog veel meer uit kan halen, ben benieuwd.

Op consuminder gebied heb ik vandaag mijn sportschoolabonnement opgezegd. Over een maand zit mijn 2 jaar, waarvan een jaar volop gebruikt en de rest maar af en toe, er op en zeg ik vaarwel tegen een dure, niet effectieve sportwijze. Mijn conditie kan ik nu wel zelf op doen, ik train normaliter 1 a 2 keer per week en in het seizoen vaak ook nog een wedstrijd. Dus qua beweging zit het, als mijn knie het straks weer doet, wel goed.
Hoe houden jullie je conditie op peil?

slechte gewoontes zijn hardnekkig

Vandaag was wedstrijd dag, ik kan zelf helaas niet spelen op dit moment door een knieblessure, maar vlaggen dat lukt wel, dus op naar het rugbyveld. Helaas kon ik het tempo er niet in krijgen vandaag, met als resultaat snel met de auto er naar toe, anders was ik te laat. Zonde 1 van de dag.

Voor de wedstrijd heb ik nog even een heerlijk bolletje zuurdesem gegeten (erg goed gelukt gisteren!) en het drinken bij water gehouden. Na de wedstrijd (22-10 gewonnen, jippie) zijn we nog een wedstrijd uit de Six Nations (internationaal toernooi live op BBC) gaan kijken. Uiteindelijk bleek mijn broodje niet voldoende voor de hele dag en ben ik gezwicht voor een tosti en 3 bitterballen, en een cola light. Zonde 2, 3 en 4 voor vandaag ;) Over die laatste ben ik me nog steeds aan het bedenken of ik, wanneer ik dan er voor kies om voor fris te gaan, niet beter voor de gewone versie kan gaan ivm de aspartaam die er in zit, iemand een idee?

Het avondeten is wel geheel volgens plan gegaan. Ik heb een heerlijke stamppot gemaakt en daarbij had ik heerlijke hachee die ik gisteren had voorbereid, zodat het vlees lekker mals was. De eerste keer dat ik dit helemaal zelf heb gemaakt, zonder toevoegingen (behalve een bouillonblokje, maar dat komt nog als de tuin weer verse kruiden levert). Hij was echt heerlijk, misschien nog wel lekkerder dan die uit een zakje :D.

Verder heb ik her en der weer lekkere ideeën op gedaan. Zo heb ik gisteren voor de eerste keer in mijn leven zelf mayonaise gemaakt, helemaal niet zo moeilijk als ik dacht. Morgen ga ik daarvoor heerlijk zelf frietjes bakken. Daarnaast heb ik in mijn koelkast al een tijdje bietjes liggen en die komen maar niet uit. Die ga ik morgen, als ik toch ga frituren in mijn wok, chips van maken, dat schijnt heel lekker te zijn.
Ook heb ik bedacht dat ik weer een nieuw soort koekje wil leren maken, morgen doe ik een poging tot krakelingen, ben benieuwd. Toch een voordeel dat ik op maandag lekker vrij ben, dan kan heb ik daar de tijd voor.

bewust eten, consuminderen en toch genieten

De werkweek zit er weer op en dat betekend dat ik vandaag mijn biologische groente en fruit tas weer heb mogen ophalen.

Dit keer weer vol met lekkere dingen, zoals veldsla, uien, winterpenen en sinaasappelen. Nu nog plannen wat ik er mee ga doen.

Veldsla vind ik altijd lastig om een lekkere salade mee te maken, heeft iemand een lekker recept? Mijn noodgreep is meestal om er een shoarmaschotel mee te maken, maar ik ben wel toe aan iets anders.

Met de uien maak ik voor zondag een (hopelijk) heerlijke hachee zonder zakjes en met alleen maar lekkere verse en biologische ingrediënten en dat samen met een heerlijke hutspot.

Verder maak ik deze week nog een heerlijke groentesoep maken, ook weer puur natuur, heb er nu al zin in.

Ook het maken van brood is me erg goed bevallen. Straks nog even een nieuw zetsel klaar maken, zodat ik morgen weer kan gaan bakken. Dit keer ga ik proberen om bolletjes te maken, naturel, met wat pompoenpitten en rozijnen en met een stukje geitenkaas. Ben benieuwd hoe dat gaat lukken.
Wel heb ik een vraagje aan de broodbakkers onder jullie. Hoe houden jullie het brood lang vers? Op dit moment snij ik het brood, wanneer het is afgekoeld, in plakjes en gaat het in plastic zakjes in de diepvries. Dit is natuurlijk niet heel goed voor ons milieu, al die zakjes. Naar mijn werk gebruik ik een broodtrommel, dus ze zijn dan ook overbodig. Heeft iemand tips?

Verder zit ik me steeds meer te verbazen hoe ontzettend slecht ik ben voor onze natuur. Dagelijks rij ik met de auto 200 km woon-werkverkeer. Dit is helaas niet veranderbaar, omdat ik in de detachering werk. Daarnaast zet ik iedere ochtend de tv even aan voor geluid, puur voor geluid. Dit kan ook af met alleen de radio, dus vanaf nu gaan we dat doen.
De temperatuur in huis stond afgelopen winter soms wel op 21-23 graden (ok met een glazen buiten wand komt er ook wel meer koude binnen), maar dat had ook lager gekund met een dekentje op de bank. Dus vanaf nu staat de verwarming als ik niet thuis ben op 17,5 (en langzaam zakkend) en nu ik thuis ben op 19,5.
In mijn slaapkamer is altijd het gordijn open tot ik ga slapen, hierdoor wordt mijn slaapkamer veel kouder dan de rest van het huis (ook de verwarming staat uit). Vanaf nu probeer ik het gordijn dicht te doen als ik thuis kom, dan blijft het daar wat warmer en hoef ik niet last-minute wat te stoken.
Binnen mijn woonplaats gebruik ik regelmatig uit gemak de auto, vanaf nu meer wandelen en fietsen en minder warm in de auto.

Dat zijn mijn voornemens voor het komende weekend. Hoe gaan jullie het weekend in?

bezint eer ge begint

Al lezende in "No impact man" (met dank aan Zena) begin ik langzaam in mijn hoofd op een rijtje te zetten waar ik het al goed doe, en waar het beter moet.
We beginnen bij het goede ;)
* Al mijn groente en fruit komt bij de biologische boer uit de regio vandaan. Het maakt weinig kilometers, dus CO2. Het zit in een hergebruikte tas. Het meeste ligt los in de tas, enkel de dingen die echt apart moeten zijn, bij voorkeur, verpakt in een papieren zakje.
* Mijn zuivel en vlees haal ik bij een andere lokale biologische boer. Mijn melk is volledig onbehandeld en zit in een statiegeld fles, dus geen pakken in de vuilnisbak, maar hergebruik. Voor het vlees geld, biologisch geteeld, geen of weinig transport en daardoor minder CO2 uitstoot
* Ik bewaar inmiddels alle lege potten (ok de voorraad van paps en mams is eerst geleegd) om die te gebruiken voor de opslag van producten waar ik anders misschien wel weer een plastic zakje oid had gepakt.
* Ik wil graag een nieuw bed, dit bed is oud, beschadigd en na het verven van mijn slaapkamer past hij er ook niet meer zo goed in. Hij gaat op marktplaats voor de liefhebber. En mijn nieuwe bed? Die komt bij een vriendinnetje vandaan, zij gaat verhuizen, het bed moet weg en ik ben er weer blij mee. Hoe mooi is de wereld ;)

Verbeter punten
* Ik moet minder geld uitgeven aan nutteloze dingen. Geen boeken meer kopen, eerst maar lezen wat ik nog heb, het op marktplaats zetten en verkopen en daarna naar de bibliotheek. Dat ruimt mijn huis dan ook meteen weer voor een deel op.
* Wat te doen met bloemen? Ik hou ervan om een leuk bosje bloemen in huis te hebben, niet elke week, maar gemiddeld wel 1x per maand. Hoe milieuvriendelijk is dit eigenlijk? Allereerst worden ze in een kas gekweekt met weet ik het hoeveel stroom die ervoor nodig is, dan op transport naar een veiling en dan weer op transport naar mijn lokale verkooppunt. In de zomer dan toch voor een bosje bloemen uit de wei?
* Afval scheiden. Dit doe ik tot op heden eigenlijk niet. Dit heeft voornamelijk een praktische reden. Mijn eigen mooie huisje is slechts 35 M2 groot. Dat betekend dat mijn keuken ongeveer 2,5 meter lang is, de ene kant is een muur, dan andere kant mijn keuken, soort gangetje dus. Als ik afval wil gaan scheiden moet ik daar ipv 1 vuilnisbak naar meedere vuilnisbakken oid gaan. Daarnaast hebben wij hier een ondergrondse container waar eigenlijk alles in gaat. Plastic en groen worden niet apart opgehaald. Wel zit er in de buurt een afvalbak waar je je plastic afval in kunt stoppen. Hier moet ik wel iets mee doen en ik denk dat het me meer verteld over hoe ik op andere dingen kan letten, door te zien waar het meeste afval vandaan komt.

Hoe hebben jullie dit in het begin aangepakt?

Afkickverschijnselen?

Ik heb het er moeilijk mee dit weekend. Alles wat ik wil afzweren kijkt me aan of wordt me toegeworpen. Allereerst kreeg ik een mailtje van de postcodeloterij, ja hoor ik heb de ijsprijs gewonnen. Normaliter had ik dat geen probleem gevonden, een pot B&J is altijd lekker, maar nu zie ik het als een bron vol slechte dingen die me vooral gaat staan aankijken, net zo lang totdat ik op geef. Wat te doen? Ik kan hem natuurlijk niet ophalen, maar ja, heb m toch gewonnen. De oplossing is simpel, zusje is zwanger en die lust het vast wel, dus die kan hem binnenkort tegemoet zien, al weet ze dat nog niet.
Daarnaast ben ik vandaag bij een vriendin in het zuiden des lands geweest om een wolk van een baby te mogen ontmoeten. Natuurlijk moest ik onderweg tanken, en ja daar ligt natuurlijk tal van schatten. De afgelopen week kon ik er prima langs lopen, vandaag had ik er echt veel moeite mee. Herkennen jullie dit?

tadaa

Mijn eerste, van begin tot eind, zelf gemaakte zuurdesembrood is een feit. Hij ziet er lekker uit, maar is helaas niet zoveel gerezen als ik hoopte. De volgende keer maar iets meer bloem en minder meel proberen. Als hij straks helemaal is afgekoeld dan ga ik proeven, maar dat moet wel goed komen.

Vanavond heb ik alle e-nummers laten varen, ik was pas om half 7 thuis van mijn werk, de oven was reeds door het brood ingepikt en zin om uitgebreid te koken had ik ook niet meer na 12 uur van huis te zijn geweest. Om die reden heb ik vanavond dan afscheid genomen van de friettent. Het was heerlijk, misschien nog wel lekkerder, omdat ik me heb voorgenomen om er na vandaag in ieder geval maanden niet meer te komen.

Ik wil jullie bedanken voor al jullie warme reacties, het doet een mens goed. Ook jullie tips zijn erg waardevol!